Recetade merluza a la marinera con almejas y gambas Ingredientes para 6 personas. 6 filetes de merluza. 200 gr de gambas; 200 gr de almejas; Media taza de
Pelarlas gambas, hacer un caldo con en el agua, sal, las pieles y alguna cabeza. Saltear las gambas en una cazuela con el aceite de oliva, reservar. Enjuagar bien las almejas frotándolas entre si. En la misma
Cómohacer fabes con almejas. Receta tradicional asturiana paso a paso con fotos y vídeo para que te salga perfecta y a la primera como en Asturias.
Enel tapeo de la festividad, ciertos platos se convierten en estandartes de la culinaria doméstica, y entre ellos la merluza, ese pescado blanco con carne firme y sabor suave,
Ponen el vaso de la Thermomix la cebolla y el diente de ajo pelado junto con el aceite de oliva y trocea durante 4 segundos a velocidad 5. Picamos el ajo y la cebolla. Baja los restos con la espátula y sofríe durante 7 minutos a 120ºC y velocidad 1. Ya tenemos listo el sofrito de ajo y cebolla. Mientras ve poniendo la merluza en el
Lavamosbien el pescado y lo secamos muy bien. Salpimentamos ligeramente. Salteamos el ajo laminado en aceite. Cuando empiece a dorar añadimos las gambas y el perejil picado y salteamos un minuto. Retiramos del fuego. Con un cuchillo de punta fina abrimos varias hendiduras en el pescado por las zonas más gruesas y metemos con cuidado las
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como hacer merluza con gambas y almejas
