Arrozcon setas y butifarras butifarras (si quieres, puedes hacerlo con costillas, o con magro de cerdo) • níscalos (o cualquier seta que os guste; pueden ser también en conserva o congeladas) • ajo • tomate triturado • arroz bomba • vino blanco • caldo • AOVE para cubrir el fondo de la cazuela •

Arrozcon butifarra y 'xiitake' Este es un arroz muy interesante. Los ingredientes, bastante económicos, y la elaboración no es complicada. En realidad se trata de un arroz meloso, casi hablamos de un risotto.Además de triturar el sofrito, en un momento dado, tendrás que remover un rato el arroz, lo que hará salir el almidón del grano, espesándolo todavía más.
Echaremosel caldo bien caliente al sofrito y arroz , removeremos . Los 5 primeros minutos a fuego fuerte , lo bajamos a medio y así hasta el final. Deberá cocer unos 20 minutos. Incorporamos la butifarra negra en dos grandes trozos. Rectificamos de sal y pimienta. Ponemos una rama de romero fresco.
Butifarrade Pagés con salteado al estilo Andrea🥳. 79 recetas caseras de garbanzos con butifarra compartidas en la mayor comunidad de cocina del mundo! Mira esta de Garbanzos y butifarras encebolladas en salsa de vino rancio y muchas más.
\n\n arroz con butifarra y setas
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