Preparación sopa de ajo. Vertemos el aceite en el vaso y programamos 5 min/temp Varoma/vel 1. Añadimos los ajos y programamos 5 seg/vel 3 1/2. Añadimos el pimentón y programamos 5 seg/vel 5. Añadimos el agua, la sal y la pimienta y programamos 15 min/100ºC/vel 1. Agregamos los huevos y programamos 2 min/90ºC/vel 1.
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En una olla grande, calentar un poco de aceite de oliva y sofreír la cebolla y el ajo hasta que estén dorados. Añadir el chorizo y cocinar hasta que suelte su aroma y se dore ligeramente. Incorporar la papa y la carne y cocinar unos 10 minutos. Agregar el pimiento y los tomates picados, y cocinar hasta que estén tiernos.
Preparación de las alubias con chorizo. Lavamos y pelamos las verduras. En una olla grande y alta, ponemos las alubias, media cebolla (pelada), los tomates sin piel, 2 dientes de ajo y el puerro

Guía para preparar tu propio chorizo casero. 1. Elige la carne. Lo que más se aconseja para hacer un buen choriozo es usar 8 partes de carne magra por 2 partes de carne con grasa, por ejemplo, la carne magra del puerco con panceta, de esta manera tendrás un chorizo con una buena cantidad de grasita natural. 2.

Sopa De Ajo Con Chorizo. En el momento en que se doren, introduce el pan, rehoga un poco, removiendo bien. Agrega el pimentón, mezcla y arroja 1 l de agua. Y es que las sopas de pan son un clásico de la cocina de españa por su aprovechamiento y hay muchísimas variedades de ella . Si disfrutas bien tostado, tuéstalo en el horno. Ingredientes. 4 tomates pera o jitomates; 150 g de cebolla; 1 diente de ajo; 1 chile chipotle en adobo o 1 chile pasilla; 1,5 litro de agua o caldo de pollo . 55 169 350 137 412 165 346 220

sopa de ajo con chorizo