Preparaciónde las alubias con almejas en olla express. Pon las alubias en remojo desde el dÃa anterior a la preparación de este plato. Debes colocarlas en un recipiente con agua abundante, que las cubra completamente. Ya al dÃa siguiente, cuela las alubias, échalas en la olla express y cúbrelas con agua limpia.
Siqueréis tener un caldo más espeso, una vez listas las verdinas y antes de echar los langostinos, podéis triturar un par de cucharadas de verdinas e incorporar al caldo dejando cocer un par de minutos más (lo que dejamos cuando echamos langostinos y almejas). Y recordad, si queréis hacer más cantidad para congelar, no hay problemaPonemoslas fabes a remojo durante 10/12 horas en agua frÃa. Manos a la masa, vamos a empezar picando la cebolla en trozos muy finos. Escurrimos las fabes y las añadimos dentro de la olla lenta con la cebolla picada y las dos hojas de laurel. Cubrimos las fabes con agua más o menos un dedo por encima y añadimos una pizca de sal.. 45 355 122 123 297 52 162 57